Frango: Análise Conjuntural Agromensal Janeiro/24 do Cepea/Esalq/USP
Granja de aves em Santa Catarina - Divulgação.jpg
Recorde, essa é a palavra que deve continuar permeando o mercado brasileiro de frango em 2024. Estimativas realizadas pelo Cepea mostram que a produção da proteína avícola deverá continuar crescendo neste ano, sendo o bom ritmo de embarques ao exterior o fator decisivo para a continuação desse movimento.
A produção nacional de carne de frango somou 10,1 milhões de toneladas na parcial de 2023 (de janeiro a setembro), 6,1% acima da verificada no mesmo período do ano anterior e um recorde da série histórica da Pesquisa Trimestral de Abates de Animais, do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). No front externo, o cenário também foi positivo.
Os embarques brasileiros da carne atingiram 5,1 milhões de toneladas em 2023, volume 6,8% acima do verificado no mesmo período de 2022 e o maior já registrado em toda a série histórica da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), iniciada em 1997. Estudos do Cepea indicam que o volume de carne de frango deverá atingir cerca de 13,9 milhões de toneladas neste ano, 2% acima do esperado para 2023.
A exportação, por sua vez, poderá ultrapassar a marca de 5,1 milhões de toneladas. A aposta do setor deve continuar sendo o mercado externo. As missões comerciais e campanhas de promoção de exportação e investimento do mercado de frango brasileiro vêm se intensificando e devem refletir em bons resultados no próximo ano. Além da abertura de novos mercados, parceiros já consolidados tendem a intensificar as compras, como é o caso da China. Dados preliminares do USDA evidenciam que as exportações da carne brasileira deverão crescer quase 3,2% em 2024, ao passo que a média mundial deverá ficar em torno de 2,5%.
Atualmente, o Brasil é responsável por mais de um terço de toda carne de frango transacionada no mundo, e esse percentual pode subir ainda mais em 2024, sendo a elevada competitividade dos preços da carne nacional e impactos gerados pela Influenza Aviária em importantes players do mercado global de frango fatores que favorecem esse cenário. Ressalta-se, contudo, que diferentes eventos globais podem alterar esse contexto.
A escalada do conflito no Oriente Médio, uma área crucial para as exportações de carne de frango do Brasil, ou mesmo a eclosão de novos conflitos, tem o potencial de prejudicar a indústria de exportação nacional. No mercado interno, além do desempenho da economia brasileira, as perspectivas de crescimento do setor de avicultura estão condicionadas ainda ao fato de o Brasil continuar sem registrar casos de Influenza Aviária em granjas comerciais.
O surgimento da doença em planteis industriais pode resultar em queda na produção e em restrições às importações da carne brasileira em alguns países, causando importantes prejuízos para toda a cadeia produtiva, mesmo que essas as barreiras ocorram parcialmente e de forma regionalizada (Assessoria de Comunicação, 7/2/24)