Nestlé vai investir US $ 1,28 bilhão para estimular a agricultura regenerativa

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Legenda: Mark Schneider, CEO da Nestlé, diz que os produtores serão apoiados em todo o mundo

A multinacional suíça de alimentos Nestlé apresentou ontem (16) um plano global para apoiar e acelerar a transição de um sistema alimentar regenerativo. Com isso, proteger e restaurar o meio ambiente, melhorar os meios de subsistência dos agricultores e aumentar o bem-estar das comunidades agrícolas. A Nestlé pretende envolver no projeto cerca de 500 mil agricultores e 150 mil fornecedores, além de investir 1,2 bilhão de francos suíços (US $ 1,28 bilhão na cotação de hoje), nos próximos cinco anos para estimular a agricultura regenerativa em toda uma cadeia de mercadoria da empresa.

“Por meio de parcerias de longa data com comunidades agrícolas em todo o mundo, pretendemos aumentar nosso apoio às práticas agrícolas que são benéficas para o meio ambiente e para as pessoas”, disse Mark Schneider, CEO da Nestlé. “Para podermos fazer uma transição justa, é vital apoiarmos os agricultores em todo o mundo que assumem os riscos e custos associados à evolução para a agricultura regenerativa.”

O anúncio está sendo feito antes da Cúpula de Sistemas Alimentares da ONU (Organização das Nações Unidas) em Nova York, como parte da contribuição da empresa ante os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) a serem alcançados até 2030 . O projeto também se alinha ao recente relatório do Painel Intergovernamental das Nações Unidas sobre Mudança Climática que mostra a crise climática se intensificando.

“Sabemos que a agricultura regenerativa desempenha um papel fundamental na melhoria da saúde do solo, restaurando os ciclos da água e aumentando a biodiversidade no longo prazo”, disse Paul Bulcke, presidente do conselho da Nestlé. “Esses resultados formam uma base da produção sustentável de alimentos e também contribuem fundamentalmente para alcançarmos as nossas ambiciosas metas climáticas.”

Para estimular a agricultura regenerativa em toda a cadeia de administração da empresa serão utilizados três alavancas para dar suporte aos agricultores:

• Ciência e tecnologia de ponta com assistência técnica: Um exemplo é a atual rede de especialistas em P&D e os agrônomos. A Nestlé está desenvolvendo variedades de café e cacau com maior rendimento e menor impacto ambiental, avaliando novas soluções para reduzir as consequências na cadeia de abastecimento de lácteos. Além disso, a empresa oferece treinamento agrícola e ajuda os agricultores na troca de informações e melhores práticas de manejo.

• Apoio a investimentos: Uma transição para a agricultura regenerativa vem com riscos iniciais e novos custos. A empresa apoiará os agricultores coinvestindo com eles, facilitando o empréstimo ou ajudando-os a obter o empréstimo para equipamentos específicos. Também trabalhará com parceiros para financiar projetos-piloto para testar e aprender a melhor forma de promover a agricultura regenerativa.

• Pagamento de prêmios por produtos agrícolas regenerativos: A empresa ofereceá prêmios por diversas matérias-primas produzidas usando práticas de agricultura regenerativa e comprará quantidades maiores.

Para a Nestlé, as práticas agrícolas regenerativas mais importantes promovem o aumento da biodiversidade, a conservação do solo, a regeneração dos ciclos da água e a integração da pecuária. A agricultura é responsável por quase dois terços das espécies totais de gases de efeito estufa da Nestlé, com laticínios e pecuária respondendo por cerca de 50% desse total. No setor de laticínios, por exemplo, a Nestlé está avaliando ciência e tecnologia de ponta para reduzir como base nas fazendas.

A empresa colhida a trabalhar com 30 fazendas de laticínios de referência em 12 países para testar práticas agrícolas renováveis, ecológicas e escalonáveis que ajudem a obter a obtenção de zero de gases de efeito estufa. A empresa também está trabalhando com agricultores para selecionar e cultivar variedades de leguminosas nutritivas e saborosas para serem usadas como alternativas ao leite.

Brasil na pauta da agricultura regenerativa

No Brasil, a Nestlé emprega 30 mil pessoas e possui 20 unidades agroindustriais. A empresa possui algumas iniciativas que já trilham o caminho das tecnologias regenerativas, em busca de minimizar o impacto ambiental no uso dos recursos naturais, ter eficiência e produtividade, além do direcionamento de financiamentos e investimentos para uma economia circular e de baixo carbono.

Um dos exemplos é o Plano Nescafé, programa de sustentabilidade na lavoura (o maior do mundo na cafeicultura), que está completando dez anos. As transformações dos processos no campo têm o objetivo de alcançar a meta de até 2022 ser a primeira marca de café torrado e moído carbono neutro do país.

Na cadeia do leite, a Nestlé e a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) firmaram esse ano uma parceria para pesquisa e desenvolvimento das primeiras fazendas de produção de leite Líquido Zero e baixo carbono no país. Serão 20 propriedades produtoras de que receberão suporte técnico e recomendações para iniciarem a jornada de conversão de leite e redução de carbono. Essa iniciativa é desenvolvida de forma paralela à primeira parceria fechada com a Embrapa, em fevereiro, para a criação do primeiro protocolo nacional para pecuária de leite de baixo carbono, o que envolve olhar para diferentes frentes da produção em questões como manejo do solo, transporte , bem-estar animal e descarte de resíduos.

Também se encontra em estudo uma calculadora que mostrará o balanço de carbono equivalente das propriedades leiteiras em diferentes biomas e sistemas de produção para obter o perfil de obtenção de cada propriedade, o que vai possibilitar a criação de planos individualizados de atuação para redução em cada uma delas. A Nestlé anunciou ainda que 100% das fazendas leiteiras fornecerá ao gerenciamento hídrica até 2022, com indicadores de eficiência monitorados via app, em linha com as diretrizes do Programa de Práticas Sustentáveis, que estimula a produção de leite de forma sustentável e a mais próxima possível do estado natural.

Em 2020, a Nestlé também se tornou a primeira empresa láctea a atuar com os produtores para a economia de água, pagando o bônus no preço do leite ao pecuarista comprometido com as boas práticas hídricas. Ao final do ano, as 60 fazendasiras participantes do programa economizaram cerca de 19 milhões de litros de água, o equivalente a uma redução de 8% na comparação com 2019.

Outro exemplo vem da cadeia de cacau. Por meio do programa de verificação Plano Nestlé Cacau, a empresa olha para questões como produção em áreas livres de desmatamento e uso de sistemas agroflorestais, sem utilização de defensivos agrícolas, ênfase na produtividade e rentabilidade das lavouras, atendimento a critérios de qualidade e conformidade social e ambientais dos fornecedores. No Brasil, a empresa aumentou o número de propriedades rurais no programa de 270, em 2019, para 1.093 em 2020, utilizando o geomonitoramento, no Espírito Santo, São Paulo, Bahia, Pará e Rondônia. Um meta é ter 100% da cadeia de fornecimento de cacau brasileira certificada até 2025 (Forbes, 17/9/21)